Gemisto

YazarDamla GüleçZorlukOrta Düzey

Verim1 Porsiyon

Malzemeler:

1 bütün oğlak eti

İç Pilav İçin:

Sakatat (ciğer, yürek vb.)

Pirinç

Soğan

Baharatlar (tuz, karabiber, yenibahar)

Tereyağı veya zeytinyağı

Taş fırın veya geleneksel fırın

1

İç pilavı hazırlamak için sakatatı küçük doğrayın ve soğanla kavurun. Pirinç, baharat ve sıcak su ekleyip pilavı pişirin.
Oğlak etini temizleyin, içini ve dışını tuzlayın. İç pilavı oğlağın içine doldurun ve açık kısmını dikin.
Oğlağı taş fırına koyun ve fırının kapağını hamurla kapatın. 10-12 saat düşük sıcaklıkta pişirin.
Fırından çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Malzemeler

Malzemeler:

1 bütün oğlak eti

İç Pilav İçin:

Sakatat (ciğer, yürek vb.)

Pirinç

Soğan

Baharatlar (tuz, karabiber, yenibahar)

Tereyağı veya zeytinyağı

Taş fırın veya geleneksel fırın

Talimatlar

1

İç pilavı hazırlamak için sakatatı küçük doğrayın ve soğanla kavurun. Pirinç, baharat ve sıcak su ekleyip pilavı pişirin.
Oğlak etini temizleyin, içini ve dışını tuzlayın. İç pilavı oğlağın içine doldurun ve açık kısmını dikin.
Oğlağı taş fırına koyun ve fırının kapağını hamurla kapatın. 10-12 saat düşük sıcaklıkta pişirin.
Fırından çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Notes

Gemisto

Malzemeler Talimatlar

Leave a Review

Hızlı Linkler

İletişim Bilgileri

Gökçeada Rum Sofrası © 2024 – Tüm hakları saklıdır.

Scroll to top